酒店管理（英语特色班）

英语特色班

专业代码：640105

修业年限：三年

培养目标：本专业旨在培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握高星级酒店餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理以及民航地面服务，安全检查，服务沟通等方面知识，有较强的职业素养和专业服务技能，能够熟练运用中英双语的沟通技能开展工作，适应服务岗位的基层技能型人才和中高层管理人员职位要求的管理人才。

核心课程：管理学基础、酒店管理概论、礼仪、旅游饭店职业英语、酒店服务英语视听说、酒店接待英语综合实训、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、康乐服务与管理、会展服务与管理、餐点酒水与宴会设计、酒店市场营销。

就业去向：

三星级及以上宾馆、酒店、国宾馆的人力资源管理、前厅接待、客房服务、餐饮服务与管理相关岗位（主涉外）。2．各级各类酒店咨询管理公司、旅行社、旅游服务公司的服务及督导管理相关岗位（主涉外）。